Découvrir le Mexique

Plus de 80% de la population est métisse, combinant en elles-mêmes des traditions européennes et indigènes avec, dans une plus ou moins grande mesure, un placage de sophistication urbaine. Taille: 1,96 million de km2. Exportations: le Mexique est le pays du chocolat (du Náhuatl xocolatl ”), des piments et du maïs (maïs), bien qu'il exporte plus de tomates que toute autre culture (dérivée également du mot Náhuatl tomatl”). La vie du chien: le Chihuahua est officiellement la plus petite race de chien au monde et porte vraiment le nom de l'État mexicain de Chihuahua Films: Les premières scènes du film Bond, Spectre, ont fermé le centre de Zócalo, dans le centre de Mexico, pendant 10 jours et ont impliqué 1500 figurants (principalement déguisés en fêtards du Jour des Morts). Patrimoine artistique: le Mexique revendique un éventail de talents issus de la maison, notamment Pancho Villa, Salma Hayek et Frida Kahlo. Créatures culinaires: les insectes sont des spécialités culinaires au Mexique depuis l'époque aztèque, avec certains des cocopaches les plus populaires (un type de cafard), des chicatanas (fourmis volantes) et des escamoles (larves de fourmis et nymphes). Où aller au Mexique Ce pays incroyablement diversifié s'étend des déserts et des canyons du nord aux grandes villes coloniales du centre et aux ruines mayas, aux plages et aux jungles du sud. Étant donné l'étendue du Mexique, il est plus judicieux et gratifiant de se concentrer sur une ou deux sections du pays lors de la planification de votre voyage. Voici quelques-uns des meilleurs endroits à visiter au Mexique: Mexico Mexico, bien que cauchemar de l'étalement urbain, est totalement fascinante, et la capitale de la nation à tous égards - artistique, politique, culturelle. C'est l'une des mégapoles du monde, avec plus de 25 millions de personnes occupant un bol de montagne peu profond à plus de 2400m d'altitude. S'étendant au-delà du district fédéral qui est censé la contenir, la ville est à la fois nerveuse et décontractée en même temps. Autour de la ville se trouvent les principales reliques des cultures préhispaniques du centre du Mexique: les pyramides massives de Teotihuacán et le principal site toltèque de Tula. Puebla À l'est de Mexico se trouve l'élégante ville de Puebla, connue pour son architecture coloniale et sa cuisine raffinée. La cinquième plus grande ville de la république est à 40 minutes de Tlaxcala ou à quelques heures en bus de Mexico, avec une vue imprenable sur Popocatépetl et Ixtaccíhuatl enneigées en chemin. Puebla a une concentration remarquable de sites touristiques, y compris une fabuleuse cathédrale, un couvent caché, des musées et des grandes demeures, tandis que le pays montagneux environnant est dans des endroits incroyablement beaux. Tulum Pour les visiteurs, Tulum peut signifier plusieurs choses. Tout d'abord, c'est l'un des plus anciens sites mayas les plus pittoresques, posé sur des falaises de 15 mètres de haut au-dessus des Caraïbes. Tulum fait également référence à une étendue de plage blanche, avec de l'eau turquoise et des cabanas aux chandelles. Enfin, c'est une ville en plein essor (souvent appelée Tulum Pueblo pour la distinguer de la plage) qui a évolué d'une gare routière en un véritable centre de population avec un noyau touristique florissant. Oaxaca L'État d'Oaxaca est l'un des endroits les plus attrayants à visiter au Mexique. La capitale de l'État, cosmopolite mais tout à fait mexicaine, résume une grande partie de ce que la région a à offrir. Nulle part ailleurs dans le pays les fêtes ne sont si exubérantes, les marchés si colorés ou les anciennes langues encore si largement parlées. Il y a des traditions indigènes dans les villages qui sont antérieures à la conquête espagnole; Pourtant, la ville peut également offrir une cuisine moderne et sophistiquée, un excellent hébergement et une vie nocturne sauvage. Acapulco et côte Pacifique Le voyage au nord d'Acapulco à Puerto Vallarta, à environ 800 km le long de la côte du Pacifique, est défini par la vie languissante des plages à son meilleur. Il y a de l'histoire ici, bien sûr, mais ce sont les sables beurrés parsemés de palmiers, les bars de fortune sur la plage, les lagunes et les villages torpides qui dominent. Séparer ces étendues de côtes sauvages et intactes est l'une des stations balnéaires les plus populaires et les plus agréables du Mexique. Veracruz Peu de touristes s'aventurent sur la côte du golfe, malgré les attractions de Veracruz et ses mystérieuses ruines. Dommage, comme pour la musique et la bonhomie générale, la place centrale de la ville est l'un des plus beaux endroits à visiter au Mexique. La plaine côtière tropicale fertile a donné naissance aux premières civilisations mexicaines: la culture olmèque a prospéré dans le sud de Veracruz à partir de 1200 avant JC, tandis que Classic Veracruz a prospéré entre 250 et 900 après JC dans des centres tels que El Tajín. Aujourd'hui, la culture Huastec et Totonac reste forte dans le nord. Cancún Les voyageurs indépendants trouvent souvent le faste de la gigantesque ville balnéaire du Mexique. Certes, tout le béton peut être un atout. Mais une nuit passée à Cancún ne doit pas être perdue, tant que vous appréciez la ville énergique comme une expérience de frontière réussie, plutôt que de déplorer son manque d'histoire. Un examen plus approfondi révèle des bars de plage cachés et des stands de tacos bon marché fréquentés par des cancunenses amicaux. Playa del Carmen Autrefois un village de pêcheurs soporifique où les voyageurs campaient en route vers Isla Cozumel, Playa del Carmen est maintenant un point chaud avec des prétentions d'être le prochain Miami Beach. L'élite de Mexico arrive à Playa », tout comme les excursionnistes de Cancún et les passagers des bateaux de croisière amarrés à Cozumel. Le côté nord plus calme est relativement cosmopolite et calme, et la vie nocturne, en particulier, a un bord de hanche. Guadalajara La deuxième ville du Mexique, Guadalajara, facile à vivre, regorge d'élégants bâtiments et de petites places animées. Une chose qu'aucun visiteur ne devrait manquer est d'entendre mariachi dans sa ville natale, en particulier sur la Plaza de Los Mariachis. En dehors de la ville, la terre est spectaculairement verte et montagneuse, parsemée de volcans et de lacs, la plus célèbre Laguna de Chapala. Basse Californie Doté de paysages désertiques alléchants, d'oasis luxuriantes et d'une vie marine riche, la Basse-Californie est l'un des endroits les plus fascinants à visiter au Mexique. Son histoire humaine n'est pas moins séduisante, avec un héritage de peintures rupestres éloignées, de missions espagnoles en ruine et de fabuleux fruits de mer. L'un des sites les plus magiques de Baja est la migration annuelle des baleines grises de décembre à avril. Repérez les magnifiques créatures de la Laguna Ojo de Liebre, juste à côté de Guerrero Negro, ou de la lagune près de San Ignacio. Péninsule du Yucatán Dans le Yucatán, la vie indigène traditionnelle côtoie des attractions touristiques massives telles que les grandes ruines de Chichén Itzá et la super-station balnéaire de Cancún. Autrefois province des rebelles mayas et propriétaires de palmeraies, la côte caraïbe est aujourd'hui la Riviera Maya, qui comprend les villes de Playa del Carmen et Tulum. Mais au-delà de ces grands centres, vous découvrirez des sources souterraines connues sous le nom de cenotes au nord, ainsi que des troupeaux de flamants roses et de tortues de mer le long de la côte. Chichen Itza Chichén Itzá est le plus célèbre, le plus largement restauré et de loin le plus visité de tous les sites mayas. Il se trouve commodément le long de l'autoroute principale de Mérida à Cancún, à un peu plus de 200 km de la côte des Caraïbes. Arrivez tôt pour vous promener dans une paix relative autour des ruines extraordinaires, avec son temple vertigineux, ses personnages Chac-mool et son observatoire spectaculaire en forme d'escargot. Nord du Mexique Riche en légendes du passé révolutionnaire du pays, le nord du Mexique a une histoire moderne dominée par ses relations avec les États-Unis voisins. Bien que la région soit beaucoup moins visitée que les États du sud, le commerce transfrontalier - autant sur le mouvement des personnes que des marchandises - signifie que c'est l'une des parties les plus dynamiques du Mexique. Ce n'est pas seulement une affaire, cependant. Robuste et sauvage, le nord abrite des déserts, des montagnes, des villes frontalières minables, des vestiges archéologiques et des villes modernes, ainsi qu'une riche culture d'élevage. Quand partir au Mexique Le Mexique est une destination toute l'année, la plupart des visiteurs restant dans les hautes terres en été et sur les côtes en hiver. Juin à octobre est généralement la saison des pluies, bien que l'intensité des précipitations varie d'un endroit à l'autre. La fin de l'hiver est la saison touristique traditionnelle; De décembre à avril, les mois les plus occupés. Novembre est probablement le meilleur moment pour visiter le Mexique, avec les pluies tombées, les terres encore fraîches et la haute saison pas encore commencée. Comment arriver au Mexique Il est possible de se rendre au Mexique par voie terrestre depuis les États-Unis en train, en bus ou en voiture, mais soyez prêt pour des voyages longs et souvent inconfortables. Il est beaucoup plus rapide et plus facile de se rendre au Mexique en avion. Il existe de nombreux vols directs et en correspondance depuis les principales villes d'Amérique du Nord vers Mexico et d'autres stations balnéaires populaires. Le Canada n'est pas aussi bien connecté que les États-Unis, bien qu'Air Canada et Aeroméxico desservent Mexico. Plusieurs vols directs desservent Mexico et Cancún au départ de Londres, Birmingham et Manchester, mais vous devrez changer d'avion si vous voyagez depuis n'importe où au Royaume-Uni ou en Irlande. Il en va de même pour les passagers volant vers le Mexique depuis l'Australie, la Nouvelle-Zélande ou l'Afrique du Sud. Lisez notre guide complet sur comment se rendre au Mexique Comment se déplacer au Mexique Gardez à l'esprit que le Mexique est un grand pays et que les trajets entre les principales destinations peuvent être très longs. Bien que les transports en commun soient fréquents et raisonnablement efficaces partout, prendre un vol intérieur au moins une fois peut valoir la peine pour le temps qu'il économise. Si vous voyagez au Mexique avec un budget limité, les bus sont votre meilleur choix. Il n'existe que quelques itinéraires de trains touristiques: le chemin de fer Copper Canyon à Chihuahua et le Tequila Express depuis Guadalajara. Des ferries relient la Basse-Californie au continent du Pacifique, et des bateaux plus petits desservent les îles au large des côtes. Conduire au Mexique nécessite des soins, mais la location d'une voiture est souvent un très bon moyen de voir rapidement une petite zone qui, autrement, prendrait des jours à explorer en utilisant les transports en commun. Lire plus de conseils de voyage sur la façon de voyager au Mexique Les meilleurs endroits à visiter au Mexique Cenotes du Yucatán. De vastes cavernes ensoleillées remplies d'eau, les cenotes du nord du Yucatán sont des endroits magiques pour une baignade rafraîchissante. X'keken et Samula sont deux des meilleurs. Les plongeurs des falaises d'Acapulco. Regardez les clavadistes plonger dans la mer depuis des falaises abruptes. Chichén Itzá La plus célèbre des villes mayas, les ruines tentaculaires et les sculptures complexes prendront quelques jours à explorer. Tulum. Cet important centre spirituel et culturel maya est l'un des plus pittoresques, avec une plage spectaculaire. Tequila. Visitez la ville qui a donné naissance à la boisson préférée du Mexique, entourée de champs d'agave bleu, et profitez de visites des distilleries locales. Observation des baleines de Baja. De décembre à avril, des milliers de baleines grises viennent s'accoupler dans les lagunes de Guerrero Negro et San Ignacio. Real de Catorce. Cette ville fantôme pittoresque prospérait jadis de la richesse de ses mines d'argent. Les pèlerins Huichol visitent le désert voisin à la recherche de peyotl. Museo Frida Kahlo. La politique, l'art et l'identité nationale se combinent au domicile de Frida Kahlo et Diego Rivera. Plongée. Les îles immaculées et les récifs scintillants juste à côté de la côte du Pacifique sont des destinations de plongée de choix. Lago de Pátzcuaro. Plus célèbre pour ses célébrations du Jour des Morts, ce lac enchanteur est une destination digne toute l'année. Marchés d'Oaxaca. Tout marché au Mexique est un régal pour les sens, mais celui d'Oaxaca est particulièrement dynamique, avec tout, des produits frais à certains des textiles les plus imaginatifs du pays. La rue mange. Dégustez des tortas et des tacos dans les stands de nourriture de rue et les stands regroupés le long des trottoirs de Mexico Xochimilco. Imprégnez-vous de l'atmosphère et des couleurs du carnaval tout en vous promenant sur les canaux et en vous faisant sérénade par des groupes de mariachis dans la banlieue de Xochimilco à Mexico. Conduite sur route-1. L'un des plus grands trajets routiers au monde, de la frontière américaine à la pointe sud de la Basse-Californie, vous emmène à travers les déserts, les chaînes de montagnes isolées et les villes balnéaires tropicales. Lucha libre à Mexico Des héros masqués et des méchants observés participent à des compétitions de lutte fantastiques (lucha libre), organisées dans plus d'une douzaine de sites dans la capitale. Itinéraires pour le Mexique Nous avons élargi notre guide de voyage au Mexique pour inclure un exemple de notre service de voyages sur mesure. Ces itinéraires au Mexique vous emmèneront dans tous les coins du pays - et vous en apprendrez beaucoup sur le Mexique, peu importe où vous voulez aller ou ce que vous voulez faire. Il est peu probable que vous complétiez la liste, mais cela vous donnera une idée de la façon de voyager à travers le Mexique et un aperçu plus approfondi des merveilles naturelles et historiques du pays. Vous trouverez ci-dessous un exemple d'itinéraire, idéal pour le premier visiteur au Mexique, mais vous pouvez voir tous nos itinéraires ici Itinéraire 1: Mexique classique Cette visite de trois semaines se concentre sur les parties sud et centrale du pays, traditionnellement les cibles les plus populaires pour les voyageurs indépendants. Mexico Imprégnez-vous des musées, des peintures murales et des marchés de la capitale folle et à indice d'octane élevé du pays, laissant quelques jours à Cholula et Teotihuacán. Oaxaca Dirigez-vous vers l'État le plus attrayant du Mexique, sa capitale, le meilleur endroit pour goûter à l'artisanat des taupes, du mescal et des indigènes. Le cœur zapotèque et mixtèque Après la visite obligatoire à Monte Albán, passez deux à trois jours à explorer les marchés indigènes et les ruines moins connues autour d'Oaxaca San Cristóbal de las Casas En direction de l'est du Chiapas, cette ville coloniale vaut au moins deux jours, plus un jour ou deux pour admirer les remarquables villages mayas à proximité. Palenque En direction du nord, ce sont certaines des plus grandes ruines mayas étouffées par la jungle du pays, toutes facilement accessibles. Yaxchilan et Bonampak De Palenque, vous pouvez vous aventurer dans le cœur du Lacandón Maya et ces ruines romantiques plus isolées. Cozumel Frappez la côte des Caraïbes pour la plongée spectaculaire de cette île au large. Playa del Carmen et Tulum De retour sur le continent du Yucatán, profitez des plages douces et de la vie nocturne de la Riviera Maya. Chichén Itzá et cenotes Terminez votre voyage en vous imprégnant des ruines mayas les plus magiques du Mexique, puis plongez dans les eaux rafraîchissantes d'un gouffre géant. Hébergement au Mexique Trouver un logement au Mexique est rarement difficile. Dans les zones peu touristiques, les hébergements bon marché sont généralement concentrés autour de la place principale (le zócalo). D'autres ont tendance à être près du marché, de la gare ou de la gare routière. Dans les grandes villes, vous trouverez les hébergements les moins chers regroupés dans une zone relativement petite. Les endroits les plus modernes et les plus chers se trouvent souvent à la périphérie des villes, accessibles uniquement en voiture ou en taxi. Les seules fois où vous aurez probablement du mal à trouver un endroit où séjourner pour votre voyage au Mexique sont dans les stations balnéaires pendant la haute saison de Noël, à Pâques, les jours fériés mexicains et presque partout pendant une fête locale, quand cela vaut la peine d'essayer de réserver à l'avance . Manger et boire au Mexique La nourriture au Mexique ressemble très peu aux concoctions servies dans les restaurants mexicains dans d'autres parties du monde - vous ne trouverez certainement pas chile con carne en dehors des sites touristiques. En règle générale, il n'est pas non plus particulièrement épicé. Le régime mexicain de base consiste essentiellement en maïs (maíz en tant que culture, elote lorsqu'il est consommé), complété par des haricots et des piments. Ces trois choses apparaissent sous une variété presque infinie de formes. Traditionnellement, le déjeuner est le repas principal de la journée, pris vers 14 heures ou plus tard. Manger un grand repas à l'heure du déjeuner est une économie d'argent - presque tous les restaurants servent une comida corrida à prix réduit (un repas fixe à changement quotidien). Une grande quantité de café est produite au Mexique, et on vous servira un superbe café dans les zones de culture, en particulier Veracruz, ainsi que dans les cafés traditionnels de la capitale. Lors de toute visite au Mexique, vous devez essayer le spiritueux le plus célèbre du pays, la tequila, distillée à partir de la plante d'agave semblable à un cactus à Jalisco et généralement prise avec de la chaux et du sel. Activités au Mexique Visitez le Mexique et vous serez récompensé par des traditions culturelles de longue date, telles que les sports de spectateurs populaires de la tauromachie et de la lucha libre (lutte masquée). Pour l'action, le littoral immaculé offre de nombreuses aventures en mer, du surf sur la côte Pacifique à la plongée avec tuba et la plongée au large des îles. Football et Baseball Le principal sport spectateur du Mexique est le football (fútbol). Les équipes mexicaines n'ont pas connu un succès notable sur la scène internationale, mais aller à un match peut toujours être une expérience passionnante. La capitale et Guadalajara sont les meilleurs endroits pour voir un match. Le baseball (béisbol) est également populaire, tout comme le football américain (en particulier à la télévision). Jai alai (également connu sous le nom de frontón, ou pelota vasca) est le handball basque, commun dans les grandes villes et joué à très grande vitesse avec une petite balle dure et une boule incurvée attachée à la main; c'est un gros jeu de hasard. Rodéos et corridas Les rodéos mexicains (charreadas), principalement vus dans le nord du pays, sont aussi spectaculaires pour leur style et leur costume que pour les événements. Les corridas restent une obsession, chaque ville abritant des arènes - la Plaza México de Mexico est la plus grande du monde. Les toreros du pays seraient les plus imprudents du monde, très demandés en Espagne. Lucha libre La lutte masquée (lucha libre) est également très populaire au Mexique. Lors de ce curieux sport, les participants, comme Batman, sont définitivement hors jeu si leur masque est enlevé et leur identité secrète révélée. Mariachi Originaires du Mexique, les groupes mariachi comprennent un mélange de violonistes, trompettistes et guitaristes, dirigé par un chanteur. Vous trouverez que mariachi a joué sur toute la longueur du pays, mais plus particulièrement sur la Plaza Garibaldi de Mexico. Ici, les groupes rivalisent pour votre attention dans une frénésie de musique et de chant. Plongée, plongée avec tuba et surf La plongée et la plongée avec tuba sont grandes sur la côte des Caraïbes, avec des sites de plongée de renommée mondiale à Cozumel et sur les récifs plus au sud. Sur la côte du Pacifique est en quelque sorte un centre de surf, malgré quelques installations pour le moment, bien que vous puissiez louer des planches de surf dans les principaux centres touristiques tels que Acapulco et Mazatlán Néanmoins, de nombreux surfeurs californiens suivent le temps au sud pendant l'hiver, encombrant les vagues à Baja California, Oaxaca et Lázaro Cárdenas dans le Michoacán Conseils de voyage pour le Mexique Malgré la flambée des taux de criminalité et les statistiques lamentables, il est peu probable que vous rencontriez des problèmes au Mexique si vous vous en tenez à des chemins bien fréquentés. Même à Mexico, qui a une réputation dangereuse, la menace n'est pas beaucoup plus grande que dans de nombreuses grandes villes nord-américaines et européennes. Évidemment, il y a des zones dans les villes où vous vous promenez seul ou la nuit, à vos risques et périls; la meilleure précaution est le bon sens. Voici quelques conseils de base pour voyager au Mexique: évitez d'appeler un taxi dans la rue à Mexico (téléphonez plutôt pour un taxi radio); ne laissez pas d'argent ou de caméras dans les chambres d'hôtel (utilisez le coffre-fort) et ne laissez jamais d'objets de valeur visibles dans votre voiture. Les délits liés aux drogues sont la cause la plus courante de graves problèmes entre les touristes et les autorités, et si vous êtes pris avec des quantités censées être distribuées, vous pouvez dire au revoir à la lumière du jour pendant une longue période. Lisez notre guide pour plus de conseils de voyage pour le Mexique. Exigences de visa de voyage pour le Mexique Les citoyens des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni, d'Irlande, d'Australie, de Nouvelle-Zélande, du Japon et de la plupart des pays de l'UE n'ont pas besoin de visa pour entrer au Mexique en tant que touristes pendant moins de 180 jours. D'autres Européens peuvent rester quatre-vingt-dix jours.